4/11/2006

La súper "raconusa".

"Cuando algo imprevisto ocupa tu mañana (se me había olvidado que era martes y había feria), no queda otra que improvisar"... y bueno, como venía de la feria hice como quien dice un casting y recluté a las verduras que me tincó y las eché a la olla y listo.
1/2 cebolla picada finita.
algunas hojas de cebollín, también muy picaditas.
1 zanahoria rallada en tiritas.
1 papa rallada pero con el lado del rallador que hace rodajas.
1 choclo cazuelero partido en tres.
3 pedazos de pimiento sin cáscara.
algunas hojas de apio bien verdes.
Cuando se vieron tiernas las veduras, le agregué:
1 cucharadita de sal.
1 caldo de ave triturado.
5 cucharadas rasas de sémola
3 de fideos (ojos de diuca)
2 de avena.
algunas ramitas de orégano.
Salió súper pida, contundente, nutritiva y sabroza.

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